يسكن إحسان مزاريب في البلدة البدوية الزرازير في الجليل وهو متزوج وأب لطفلين. منذ تخرجه من كلية الصيدلة، حلم إحسان في تأسيس صيدليته في مسقط رأسه. لتحقيق هذا الحلم توجه إحسان إلى معوف الناصرة من أجل الحصول على استشارة أولية وفحص فرص نجاح مشروعه.
وحيث أن إحسان لم يمتلك أي تجربة تجارية سابقة نصحه مدير معوف الناصرة بالمشاركة في دورة "نبادر لإقامة مصلحة". وبالفعل، شارك إحسان في الدورة واستفاد من المعلومات التي تعلمها ومن الأدوات التي اكتسبها من أجل تحويل فكرته إلى مشروع ناجح.
في شهر اكتوبر 2015 افتتح إحسان صيدليته في الزرازير والتي أطلق عليها اسم "مريم فارم". وعلى ضوء النجاح الكبير لمشروعه، يطمح المبادر الشاب الآن إلى تأسيس شبكة صيدليات في الجليل.